ご挨拶

突然ですが、皆さまは「馬肉」がお好きですか?

「牛肉や豚肉よりも好き」という馬肉愛好家の方もいれば、中には「価格が高い」「肉質がかたい」「匂いが強そう」などの理由によって、敬遠される方も多いことでしょう。

馬肉は牛肉や豚肉に比べても高タンパク低カロリーなだけでなく、健康維持や美容には欠かせない栄養素が豊富に含まれる優秀な食品のひとつです。

ですが、日常生活を送るなかで馬肉を手に入れる機会はそう多くはありませんし、最適な調理法も馬刺し以外にはあまり知られていません。それに加えて「高い」「かたい」「匂い」がネックとなれば、敬遠されても当然と言わざるを得ません。

そこで私たちは、馬肉という優秀な食品を「もっと身近に」「もっと安価に」そして「抜群に美味しく」お召し上がりいただきたいとの思いから、北海道の馬肉飲食店の監修のもと、新感覚の馬肉料理「特選ローストホース」を考案いたしました。

さらに、お肉は当店が開拓した独自のルートからの仕入れが可能となったため、調達コストは大幅に削減。皆さまにも納得いただけるような安価でのお届けを実現できました。

どなたでも気軽に美味しく味わえる、馬肉の料理の新たなスタイル。

栄養価にも優れた当店自慢の「ローストホース224」をぜひ一度お召し上がりください。

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人気馬肉飲食店が監修!厳選した最高品質のサーロインを使用しました

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